Canada: Road trip au Québec

Montréal et Québec > Le cœur du Québec

Montréal, un pied en France, un pied aux Etats-unis, elle est le centre culturel, multi-culturel du Québec. Elle est carrée dans ses plans et parée de murs ultra colorés. La population montréalaise, parle, est ouverte d'esprit, elle est respectueuse et fascinante. On assiste malgré nous à une scène ouverte un soir alors que nous étions venus boire un verre dans un bar. Les comédiens se succèdent mais le thème de la soirée reste lui fidèle quelque soit le participant; l'acceptation de soi et de son corps dans son entièreté, les clichés sont passés à tabac dans ces monologues (du vagin). Nous débutons notre visite de Montréal par le Mont Royal qui surplombe la ville, entouré par un parc majestueux surpeuplé d'écureuils. Venant du parc de la Mauricie sur le retour, nous jetons notre dévolu sur le poumon verdoyant de la capitale. Nous montons des marches, faisons des pas à n'en plus finir et gravissons des marches à perte de vue, tellement que mes pieds s'en souviennent encore! Un fois arrivés, une vue imprenable s'offre à nous jusqu'au St Laurent et au delà. Une très bonne entrée en matière de notre visite de la ville qui s'annonce intense. Prochaine étape de notre visite de Montréal, un quartier très central et populaire, le Plateau. Nos premiers pas foulant ses avenues, nous font réaliser à quel point il est vibrant et son architecture, typique, parsemée de street-art et de graffitis. Nous arpentons ensuite le Boulevard St Denis, l'avenue Mont Royal puis remontons pas le Boulevard Laurier en quête d'un bar, c'est alors que nous tombons sur l'Esco où les scènes ouvertes nous attendaient avec impatience, pour le plus grand bonheur de notre esprit.

Québec City n'a rien à envier à l'envahissante montréalaise; la ville offre une atmosphère plus tranquille, mais tout aussi charmante et accueillante. Les accents qui y résonnent sont un peu plus français et elle est entourée de réserves amérindiennes, comme Wendake. On se perd dans les ruelles de sa vieille ville, on s'arrête dans une échoppe pour déguster un bon thé chaud au sirop d'érable, ce doux élixir qui ravive la chaleur en nous. Un incontournable de la ville, direction le musée de la civilisation qui aide à bien comprendre et cerner la place du Québec dans le 21ième siècle ainsi que son histoire depuis l'invasion des colons français et anglais. La poutine est le plat typique du Québec, et Poutineville est un bon plan où l'on peut y goûter; ils proposent même de créer sa propre poutine selon ses envies. Un conseil, ne mangez pas de la journée, car c'est pas hyper léger comme plat! Le quartier central du petit Champlain est vraiment très pittoresque et on y trouve tout plein de bric-à-brac, il y a même une ancienne tabatière! On n'oublie surtout pas de prendre sa photo dans le mythique escalier casse-cou. Heureusement pour nous, cette période est très calme, nous avons donc réussi à le capturer sans une horde de touristes s'y attardant.

Etape 1 - Québec - Sainte Flavie > Route des navigateurs et découverte du Bas St Laurent

Sur la route de Québec à Sainte Flavie, on peut observer des kilomètres de forêt et de plaines, en espérant qu'aucune bête sauvage nous saute devant le capot. En période de dégel sur Mars-Avril, les animaux sont encore en hibernation et tous les parcs ne sont pas encore ouverts, se renseigner donc avant de partir sur le site web de Sépaq ainsi qu'à l'entrée des parcs quand vous arrivez sur place directement. Le petit village fermier de Kamouraska est réputé dans le monde entier pour ses couchers de soleil fabuleux, mais ce qui est moins réputé mais tout aussi merveilleux c'est sa chocolaterie. La Fée Gourmande offre pléthore de chocolats faits maison aux différents goûts, caramel beurre salé, framboises, menthe, chocolat blanc, noix etc. surtout s'y arrêter pour goûter leur fondant au chocolat. Un vrai délice!

Les paysages canadiens au bord du fleuve défilent le long de la route des navigateurs, ainsi que les maisons de vacance et de campagne, surtout tout autour de l'Île d'Orléans. Les petits villages s’enchaînent avec des points de vue imprenables sur le fleuve. La route mène enfin à travers une belle chaîne de collines et montagnes aux abords du fleuve, plus connu sous le nom de Parc du Bic. Nous nous y arrêtons pour se dégourdir les jambes et entreprendre une petit randonnée d'une heure. Les paysages sont encore ensevelis sous la neige, nous sommes seuls et apprécions ce moment en tête à tête avec les blocs de glaces, pas encore fondus qui chevauchent les berges du St Laurent. Encore quelques kilomètres et nous voilà enfin à l'entrée de la Gaspésie, qui je trouve à des airs de notre Bretagne nationale. A cet endroit le lit du St Laurent est plus large et presque à son apogée avant de se jeter dans le Golfe du St Laurent.

Il n'y a rien aux alentours de Sainte Flavie, à part les plaines enneigées d'un côté et le fleuve dans son lit immense de l'autre. C'est un peu la pampa littéralement. On ne distingue alors presque plus l'autre rive et c'est à ce moment que nous arrivons alors chez Jacynthe sous une pluie acharnée. Elle habite presque au bout du monde dans sa maison en bois jaune où nous sommes chaleureusement accueillis par sa chienne et son chat. La vue est très agréable ici encore mais si quelque peu alourdie de nuages épais et gris. Un peu plus tard, nous poussons la porte du pub du coin que nous avions repéré à l'aller et qui semble animé. Mais après avoir testé une bière locale ainsi que sa version sans alcool, nous retournons nous coucher, exténués, car demain, la traversée du fleuve St Laurent nous attend …

Logement: Chez Jacynthe (Airbnb) Coût: Env. 40 euros la nuit pour 2 (frais Airbnb inclus et petit dej non compris) Bonnes adresses: La Fée Gourmande (Kamouraska) - le Ketch (Sainte Flavie)

Etape 2 - Rivière-Du-Loup > St Siméon - Traversée du St Laurent

Le moment tant attendu, s'engouffrer sur le fleuve qui vit les premiers navigateurs le chevaucher et se prendre pour un valeureux aventurier venu d'Europe pour découvrir le nouveau monde. Le fleuve est tranquille et ne fait pas de vagues, son lit se rétrécit progressivement jusqu'à la ville de Québec. Toute l'histoire et l'économie de la province de Québec n'auraient jamais autant prospéré sans ce fleuve. La vue est magnifique et des bélugas nous offrent un spectacle authentique. Ils ponctuent le flot tranquille du fleuve de leurs dorsales immaculées. Ils semblent profiter d'avoir le fleuve pour eux tous seuls en cette période de dégel. En effet, 13 espèces vivent ou passent par ce fleuve durant leurs migrations, dont la baleine bleue que l'on peut observer plus haut vers Tadoussac en été. Les bélugas, quant à eux sont présents toute l'année dans ce fleuve car ils ne migrent pas. Nous ne savions pas cela, mais cela fait toujours autant plaisir de voir un animal s’épanouir dans son milieu naturel. D'autant que nous avions été prévenus qu'à cette période de l'année aucun animal terrestre ou marin ne peut être observé dû aux migrations ou aux hibernations. Notre surprise était d'autant plus grande quant nous les avons aperçu au loin.

La traversée du fleuve dure environ 60 minutes et il y a un petit restaurant à Rivière-Du-Loup au bout du port, sur l’embarcadère. Allez y manger, les plats sont copieux et pas trop cher pour ce qui est servi. Le restaurant s'appelle le Boucaneux et ils servent principalement des fruits de mer et du poisson, très bonne escale avant d'embarquer si vous avez le ventre creux.

Etape 3 - Rivière-du-Loup - la Baie > Au fil du Fjord

Nous empruntons la route 170 dès la descente du bateau à Saint Siméon et commençons notre périple sur la rive Est du fleuve. De suite les montagnes ont remplacé les plaines et les forêts de sapins ont bousculé les petit bosquets de la rive Ouest. Ici on est transporté dans ce Canada des grands espaces, comme on le voit sur les photos, le Canada reculé des lacs, fjords et forêts de conifères. Sur la route, nous passons à côté de bon nombre de propriétés privées qui aboutissent sur des lacs; ici impossible de s'approcher des lacs, car les gens habitent juste au bord des lacs, les rendant ainsi privés et presque inaccessibles au public. Nous entendons au loin un bruit d'engin très prononcé, qui résonne à travers la forêt; en effet la plupart des chemins et routes à cette époque sont encore bien enneigés et impraticables en voiture. Les habitants du coin, arpentent alors les endroits alentours à dos de leurs moto-neige.

Nous nous arrêtons à Petit Saguenay, où le point de vue sur le fjord est époustouflant. La route est plus ou moins encombrée par la neige tantôt si molle qu'on s'y enfonce jusqu'au genou, tantôt glacée et dure comme un roc. Au bout de la piste, on sort de la voiture tant bien que mal pour admirer le paysage de plus près sans glisser sur la neige glacée surtout! Ne pas hésiter à s'enfoncer sur des petits chemins et même si on ne passe en voiture en général il y a des points sur la route pour laisser la voiture et continuer à pieds et c'est tout aussi agréable et c'est surtout là que l'on a les plus beaux points de vue sur le Fjord de Saguenay. Anse St Jean est un petit village entre montagnes et rivière, longée au bord du fjord, on a vue imprégnable sur les montagnes alentours et leurs toits enneigés. Ce coin est personnellement mon coup de cœur de notre périple dans la province du Québec.

Le lendemain, nous arpentons les recoins de l’intérieur du fjord car tous les accès au fjord et aux berges ne sont pas encore déneigées, donc totalement inaccessibles, ni en voiture ni à pieds. Nous décidons de randonner autour de Rivière-éternité, quel nom magnifique et évocateur…. les sapins s sont comme disposés là pour une bonne raison, le panorama de 360 degrés qui s'offre ne semble pas suffire à nos yeux; il nous en faut plus, c'est une forte impression d'immensité qui nous touche au plus profond. Les pieds dans la neige, dans le silence le plus total, nous sommes seuls, comme sur la plupart des sentiers que nous empruntons à pieds durant nos séjour, ce qui est fort agréable, car le Canada a des airs de "Into The Wild". Tout ce que l'on voit autour, nous montre bien que le Canada est une réelle ode à la nature.

Logement Airbnb: Le Camp de Base (ambiance vintage et aventure, avec fauteuils vintage, tapis indiens et livres du monde entier - on adore!) Coût: $23 / nuit pour 2 (petit dej non compris) Bar / Restaurant: au même endroit car pas trop cher et et le lieu super accueillant et chaleureux. Les propriétaires sont adorables donc on adore rester au coin du feu à l'auberge et veiller jusqu'à pas d'heure.

Etape 4 - Saguenay à Saint Félicien > Au bord du lac St Jean

Arrivés à Saguenay-Chicoutimi, on trouve une ville pas forcément très accueillante, un peu grise et à l'allure très industrialisée. On s'arrête manger dans la chaîne de fast food très populaire A&W Canada. La découverte de la ville se poursuit par une balade sur les berges de la rivière Saguenay, les couchers de soleil sont à couper le souffle et la neige est encore bien présente malgré un ciel bleu et sans nuages à l'horizon. Sur la route de Chicoutimi, nous nous sommes arrêtés pas mal de fois, car la route se rapproche du fjord et les points de vus sont magnifiques, pour réussir de très elles photos. Le soir nous dormons dans une auberge tenue par une famille de québécois adorables, et très chaleureux. Sans parler de l'endroit en lui-même, des chambres et de la vue. tout était réuni pour que nous passions un des meilleurs moments de notre road trip québécois. Le gîte du haut des arbres restera un moment fort, et gravé dans nos esprits comme notre meilleure nuit au canada. à Saguenay-Chicoutimi, on trouve une ville pas forcément très accueillante, un peu grise et à l'allure très industrialisée. On s'arrête manger dans la chaîne de fast food très populaire A&W Canada. La découverte de la ville se poursuit par une balade sur les berges de la rivière Saguenay, les couchers de soleil sont à couper le souffle et la neige est encore bien présente malgré un ciel bleu et sans nuages à l'horizon. Sur la route de Chicoutimi, nous nous sommes arrêtés pas mal de fois, car la route se rapproche du fjord et les points de vus sont magnifiques, pour réussir de très elles photos. Le soir nous dormons dans une auberge tenue par une famille de québécois adorables, et très chaleureux. Sans parler de l'endroit en lui-même, des chambres et de la vue. tout était réuni pour que nous passions un des meilleurs moments de notre road trip québécois. Le gîte du haut des arbres restera un moment fort, et gravé dans nos esprits comme notre meilleure nuit au canada.

Le lendemain, nous prenons un peu la voiture pour aller jusqu’au Parc de la Rivière du Moulin, le poumon du centre ville. Il y a différentes routes de randonnées cheminant à travers l'étendue de forêts et de petites chutes d'eau, un pur régal pour se détendre en pleine nature pas trop loin de la ville. Il y a 13 chemins de randonnée au total et ils offrent des panoramas différents sur tout le site. Nous partons pour 3 heures de marche et nous passons à travers plaines enneigées, sous-bois humides et chutes d'eau. Nous sommes partis du pavillon principal et nous avons marché suivant le sentier en vert puis suivi le sentier orangé qui nous a mené jusqu'aux chutes des sables, chute à l'équerre et la chute du voile de la marée. Les points de vues sont imprenables et nous n'avons croisé que 3 personnes. Quel régal! Prévoir malgré tout des bonnes chaussures de randonnée.

Le lendemain nous prenons la route pour le lac St Jean, le tour du lac est sympa à faire mais le lac est gigantesque donc on ne peut en faire le tour en 1 journée. Nous choisissons de ne faire que la route qui prend par le sud du lac. Le lac est bordé de petites villes, et le temps est au beau fixe. Le ciel est bleu et le lac gelé, ce qui rend l'atmosphère très pure et claire. En cette période l'année, il n'a pas grand chose à faire autour du lac, presque toutes les attractions sont fermées malheureusement comme pour certaines autres activités que nous avions planifié durant notre séjour mais auxquelles nous avons dû renoncer. Nous nous avons conduit jusqu'à un beau point de vue sur le lac, puis nous nous sommes arrêtés pour pique-niquer avec cette vue sur le lac St Jean tout de glace vêtu.

Le soir nous dormions dans une auberge que nous avons regretté au début, mais nous avons malgré tout passé un bon moment. Le point positif de notre soirée, c'était le plus beau coucher de soleil que nous avons pu admirer au Québec et que nous a offert mère nature en ce jour de #EarthDay. Je suis émerveillée et apaisée devant la beauté et le silence que la nature à nous offrir. J'essaie tant bien que mal de capturer ce moment comme pour pouvoir le faire revivre une fois rentrée chez moi au fil des nombreuses photos et vidéos que nous avons pris, puis je me rend compte qu'aucun point de vue ne peux égaler ce que m'est donné à voir de mes petits yeux, cette magnificence totale. Cher coucher de soleil sur le Lac St Jean tout gelé, tu m'as fait oublié que j'avais froid ce soir là, et tu m'as réchauffé l'âme de ton dernier souffle sur ce jour…

Ces pensées marquaient la fin de notre aventure dans la région de Saguenay-Lac-St-Jean.

Logement: Gîte du Haut des Arbres Coût: Entre 90-100 euros /nuit pour 2 personnes (petit dej compris) Bar / Restaurant: Les restaus où l'on peut apporter ses propres boissons pullulent à Saguenay. Personnellement, nous avons testé l'Entre-Côte Riverin, les portions étaient copieuses et la note pas si salée. Par contre, comme les restaurants ont la licence pour que les clients apportent leur vin, ils n'ont pas de licence pour vendre de l'alcool...! Donc on est tombés dans le panneau, évidemment!

Etape 5 - Lac St Jean - Trois-Rivières > Route 155 et Parc de la Mauricie

Le jour suivant, nous reprenons la route dans la direction du sud, à fond sur la route 155 qui redescend sur le village de la Tuque. Elle suit la rivière St Mauricie sur quelques kilomètres et on retrouve les sapins à perte de vue et les camions nous dépassant à tout berzingue, en nous donnant la peur de notre vie à chaque fois. Sur la route, nous nous arrêtons pour admirer le Lac Bouchette ainsi que le fameux Ermitage Saint-Antoine niché sur la rive. Lieux très calme, reculé et inspirant. Nous reprenons cette route très agréable, et nous nous arrêtons un peu plus loin en bord d'un autre petit lac pour pique-niquer. Le fait d'être perdus quelque par sur le route 155 aux bords d'un lac nous enchante, mais le bruit des camions défilant à toute allure, n'étant pas des plus agréables, nous prolongeons alors notre périple jusqu'au Parc de la Mauricie.

Après quelques heures de route et une petite dizaine de camions nous dépassant, nous arrivons à l'entrée du parc de la Mauricie. nous décidons de nous arrêter avec cette envie de visiter un petit bout d'un parc national au Québec. Le garde forestier nous annonce que la route n'est ouverte que sur les 5 premiers kilomètres, ni une, ni deux nous nous aventurons sur ces premiers 5 km, puis nous trouvons un premier stop. Il n'y qu'un voiture et nous nous garons avec les déneigeuses en fond qui vrombissent. On se retrouve alors à arpenter le Parc de la Mauricie avec une famille de mexicains avec qui nous avons un peu sympathisé lors de l'ascension d'une montagne enneigée. Le chemin de randonnée est très enneigé, on s'enfonce beaucoup si on s'écarte trop du "chemin" qui fait 30 cm de large ...! Je suis pas hyper confiante non plus, je m’enfonce quelque fois jusqu'au genou, ça fait bizarre quand même, on réalise pas qu'il y tant de neige et que le fond est très profond du coup! Mais on rigole un coup et on continue notre route, tous seuls, perdus au milieu du parc, car la famille de mexicains, quand même plus aguerrie que nous, nous avait devancé. Arrivés en haut de la montagne, nous apercevons les cimes des sapins à perte de vue, et on nous explique qu'ils ont tous été brûlés intentionnellement, et que cette pratique est courante. En effet, des parcelles de forêts sont parfois passées au feu, pour encourager la création d'une biodiversité nouvelle. La panorama est assez fou du coup, avec ce mélange chaud/froid assez intéressant.

Etape 6 - Trois-Rivières - Montréal > Une sucrerie sur le retour …

Nous restons à Trois-Rivières moins de 24 heures, mais nous en profitons tout de même pour avoir un petit aperçu de la ville. Nous nous baladons, la ville a quelques attraits comme le musée que nous ne pouvons malheureusement pas visiter. En effet, nous nous sommes fait à l'idée que pas grand chose au Québec est ouvert en Avril-Mai. Le petit centre-ville est mignon et animé, la rue principale regorge de petits restaurants et bars, le soir nous sommes interpellés par un concept que nous ne connaissons pas, mais qui a l'air très populaire pour la jeunesse québécoise. Ça s'appelle Le Bureau de poste et nous recommandons grandement, car très bon et le concept est chouette. Ici tout est à $5.85. Les plats sont délicieux, le service assez rapide et l'ambiance très chaleureuse, même si la musique est très forte, mais assez sympa quand même et le staff est très jeune également et très dynamique. Un sans faute, nous ne restons pas longtemps à Trois-Rivières mais nous sommes conquis.

Le lendemain, nous reprenons la route vers Montréal, avec un gout de nostalgie car nous nous envolons vers Londres dans 2 jours, pour rentrer chez nous. Nous prenons le temps de mieux visiter les alentours de la ville; nous nous dirigeons vers le port et nous en profitons pour faire notre petit shopping de touriste. Pour finir ce périple, nous en a mis plein les yeux, nous prenons la direction de la Sucrerie de la Montagne non loin de Montréal, pour maintenant nous en mettre plein les papilles. Nous recommandons cette sucrerie, même si vous verrez les sucreries au Québec c'est pas ce qui manque. Si vous venez festoyer à la Sucrerie de la Montagne; vous serez tout d'abord accueillis par un fermier et son cheval, qui vous embarquerons dans leur charrette d'époque (ou presque) et c'est très pittoresque. L’expérience de la sucrerie ou de la cabane à sucre est à vivre absolument surtout à cette période de l'année. En effet, c'est la manifestation la lus traditionnelle du retour des beaux jours; on déguste sous toutes ses formes des produits d'érable lors de gigantesques tablées. La cabane à sucre est généralement construite en plein cœur de la forêt, dans le but de recueillir de l'eau d'érable au printemps et de la transformer en sirop. Ici, il est fortement conseillé d'asperger tout son repas de sirop d'érable et de profiter de la fin de l'hiver, tout ça au son du groupe de musiciens, qui accompagnent ce festin de leur musique enivrante.

C'est sur cette note sucrée mais légèrement amère, nous devons dire au revoir au Québec, qui nous a accueilli si chaleureusement durant ces 15 jours, qui nous a reconnectés à Mère Nature et qui nous a offert tant de si beaux paysages, immenses et variés. Nous nous sommes fait une promesse dans l'avion de retour, c'est de revenir te voir en des mois plus chauds et plus colorés …

"Onenh" …